巴山雀舌是绿茶的一种，香气四溢，滋味鲜爽回甘，很多茶饮爱好者都习惯在家中囤一些，偶尔冲泡一杯，静享舌尖的满足。然而巴山雀舌的保存，容易受到光线、温度、水分等条件的影响，若是存储不当，极有可能变质。那巴山雀舌怎么保存呢? 1、塑料袋、铝箔袋贮存法 巴山雀舌茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。尽量选密度高、高压、厚实、强度好、无异味、有封口且为食品级塑料袋包装，不要用有味道或再制的塑料袋。 2、金属罐装贮存法 可以选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装巴山雀舌。如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。 3、低温贮存法 巴山雀舌装入食品级包装袋之后，将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存巴山雀舌，可以在一定程度上避免其变质。 上述就是巴山雀舌的保存方法了，若是置于常温环境下，要注意避免阳光直射，尽量保持空气的干燥。若是放于冰箱中，我们要尽量避免与其它异味较重的食物放在一起，以免粘连异味，从而影响巴山雀舌的风味及口感。
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