不知道有没有人喜欢吃茶饮料或者是乳饮料里面的西米露，口感滑滑的，一口爆珠的感觉很上头，不止是吃起来很爽，颜色也是透亮的，那椰汁西米露的做法有哪些，我们一起来学习一下吧! 做法： 1. 西米盛半碗，别看是半碗，泡开后的西米加椰汁，也有五六碗了。 2. 锅里放入水，放越多越好，因为西米吸水，之后烧开。 3. 然后加入西米，不断搅拌，以防糊锅粘连。 4. 一直沸腾到西米只留下中间的白点，其他都透明为止。 5. 关火，焖30-60分钟，烧一壶水。 6. 拿出一个锅或其他容器来，倒入烧好的水，适量椰子粉，糖，搅拌融化，期间可以尝试一下甜度是否合适。 7. 待西米焖到表面一片平静，且捞起来看到完全透明后，捞出用凉水冲洗。 8. 冲洗两遍或三遍。 9. 然后将沥干水分的西米倒入拌好的椰子水中，再放入冰箱冷藏即可。等到想吃时可以准备些芒果丁等水果加入。 其实看以上的教程，学起来还是很简单的，只需要准备好制作椰汁西米露的原料，跟着以上的步骤学，很容易就能学会，煮好的西米露不止可以椰子口味的，你喜欢啥味道的，就可以根据自己的喜好来选择。