小米粥是我们经常食用到的粥品之一，家中很多年迈的老人牙齿都不太好，都会选择早上喝一碗热乎乎的小米粥来填饱肚子，口感美味，很受大人小孩的欢迎。那么，隔夜的小米粥还能吃吗? 小米粥过夜还能吃吗 小米粥在保存完好的情况下是可以食用的，小米粥是一种以小米为主要食材熬制而成的粥品，味道鲜美，含有大量的蛋白质、脂肪、纤维素以及碳水化合物，营养价值比较高，一般来说没有什么食用禁忌，所以小米粥过夜只要是没有发生变质，在保存完好的情况下过夜是可以吃的。 煮小米粥需要隔夜泡吗 小米粥是不需要隔夜泡的，很多人会误以为煮小米粥的时候将小米粥进行侵泡可以缩短小米粥熬制时间，但小米本身就比较容易煮烂，与普通食用大米差不多，是不需要煮前侵泡的，其次，将小米侵泡很容易导致它的营养成分遭到破坏，从而降低营养价值，所以煮小米粥一般是不需要隔夜泡的。 小米粥怎么保存好 1、把吃不完的小米粥用碗装起来。 2、然后用保鲜膜将其密封好，不让空气进去。 3、之后将其放入冰箱冷藏室保存即可。 小米粥这种食物比较清淡，不油腻，很适合正在减肥的人群去食用它，不用担心会有发胖的可能。现在的人们都比较看重自己的身体健康，而小米粥营养就很丰富，每天早上吃一碗，营养又饱腹。
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