燕麦片低糖、低脂、高纤维，食用方便，一直深受健康饮食者的喜爱。很多人初次购买燕麦片时，面对超市货架上琳琅满目的燕麦产品：燕麦片、水果麦片、高钙麦片、谷物脆麦片等，不知道如何选择。那么，这些产品到底有什么区别呢，让我们一起来看看。 纯燕麦片是以燕麦为原料加工制成的食品。而麦片则是由小麦、玉米、大豆、大米等谷物混合制成，燕麦含量非常低，有的甚至不含燕麦。很多麦片产品为了改善口感，会添加白砂糖及植脂末、麦芽糊精，香精等添加剂。 纯燕麦片直接由燕麦粒经过轧制而成，一般呈扁平状，大约有黄豆粒般大小，保留了燕麦的大部分营养，易让人产生饱腹感。根据加工工艺和食用方式，可分为煮食型燕麦片和即食型燕麦片。前者需煮熟后才可食用，后者是燕麦经蒸煮或烘焙等熟化工艺加工而成，可直接泡水或泡牛奶吃。 水果麦片、高钙麦片等混合麦片对燕麦含量没有要求，通常还会添加水果干、坚果、酸奶块、植脂末、糖浆、麦芽糊精、香精香料等。相较于纯燕麦片，复合麦片口味丰富，营养更均衡全面，但同时糖分、脂肪、热量等也大大增加。 相较于大米等谷物，燕麦富含膳食纤维、蛋白 质、维生素、矿物质等营养物质。每天用30克至50克纯燕麦片替代一部分精白主食，可以让营养更均衡、饮食更健康。 以上是对燕麦片和麦片区别的简单介绍，相信一些朋友对此也有了一定的了解。总的来说，在选择的时候要多加注意，按照自己的需求选择适合自己的产品，从而让自己可以有一个好的食用体验。
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