罐头是许多朋友都喜爱的食物，水果罐头清新爽口，午餐肉罐头方便简单，鱼肉罐头劲道美味。各种类型的罐头让人眼花缭乱，而罐头都是即食产品，一旦变质将会产生意想不到的后果，因此选择质量良好的产品十分重要。那挑选罐头要注意什么呢? 看罐头外形：如果在选购罐头食品时，发现有膨胀、瓶盖凸起、弹性罐或凹罐情况，就不要购买，因为这类罐头的内容物，可能已径受到征生物作用或产生化学变化，而不适于食用了。 看出厂日期：罐头食品经过高温杀菌和密封，一般可以保存一年半到两年不变质。但这并不是完全可靠，因为受到存放条件、运输等条件的影响，保存时间越长，变质的可能性越大，因此购买时应挑选离出产日期越近越好。 看添加物：有些罐头标示上会注明罐头中加入了某种添加物，只要是符合规定的，消费者可安心食用，因为加入添加物主要是为了保持食品的营养价值及风味和外观等品质，只要使用恰当，对人体是不会有害的。 看罐头是否封口严密：拿起罐头，轻轻摇一摇，若有汁液流出，则表示封口不紧密。封口不紧密，微生物很容易进出，使内容物被污染，这类罐头也不要购买。 生产日期是我们非常熟悉的标准，而外形状态，添加物，封口严密更是不能忽略的细节，有力这几点标准，才能保证我们买到品质良好的产品。这就是挑选罐头需要注意的事情了，如果您还知道其他的技巧，记得分享给我们哦!
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