相对于啤酒小白来说，对啤酒没有那么多的了解，却又想挑选一款适合自己的啤酒的确是一件难事。况且市面上啤酒的颜色以及种类有很多，而颜色不同的啤酒，其口感也不尽相同，你们了解吗? 白啤 低温状态下，白啤酒液稍微浑浊，入口后可以尝到果香，由于酒液中保留了较多乳酸，因此可能还会带点酸。白啤中有名的泡沫则可为饮酒者带来奶油般细腻的口感，与清新爽脆的酒液相搭配，非常适合用于夏季消暑。 黄啤 黄啤总体香气浓郁，口味纯正，入口后除了本身爽口的口感外还会尝到额外的苦味，而这种苦味早已成为国人对啤酒的原始印象。不过常喝啤酒的人也会发现，不同品牌的黄啤在口味上依旧存在差异。这种口味的不同主要源于酿造时麦芽的溶解度差异及用水差异，如果酿造时使用的麦芽溶解度较高，口味就会偏粗重浓稠，颜色也越深，反之则更为清淡爽口。 红啤 与黄啤一样，红啤的口味并不单一，甚至有更广的口味范围，甘甜、微苦等口感的红啤都可以品尝到，甚至有的红啤入口后还会有焦糖或巧克力香味。此外，红啤中含有丰富的矿物质和维生素，素有“黑牛奶”之称。 黑啤 黑啤采用烘烤过的深色麦芽制得，因而酒液会呈现深浓的黑色。在口感方面，黑啤与白啤的口感对比非常明显，白啤微酸爽口、活泼跳跃，黑啤则醇厚浓重，层次感丰富，略带甘甜，有非常突出的麦芽香及焦糖味。 看完以上关于啤酒颜色及其口感的介绍之后，你们是不是对啤酒有了更多的了解呢?所以在选择啤酒的时候，可以先了解自己心中想要的味道，再结合啤酒的口感去挑选，看自己是更喜欢白啤黑啤，还是红啤黄啤。
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