在日常生活中，人们经常用玫瑰花泡茶来养生，但是很少有人知道在泡茶方面对玫瑰花的选择上也是很有讲究的，其实用玫瑰花制成的花茶有花蕾和花冠之分，所以泡出来的茶还是有一定区别的，下面我们就一起来看看用花蕾泡茶好还是用花冠泡茶好。 常见的玫瑰花茶有两种，一种是含苞待放的花骨朵，即花蕾，一种是开放的花骨朵，即花冠，它们在香味、耐泡性和营养价值上是有些差异的，来了解一下吧。 在香味上，因为花冠是开放状态比较鲜明明亮，所以不论是闻起来还是用来泡茶，花冠的香味都要比花蕾的香，并且花冠的玫瑰香味的持久性要比花蕾的要高；在耐泡程度上，若要泡一杯400ml的玫瑰花茶，那么花冠因自身浓浓的花香味放两朵就可以了，而且在冲泡过程中花冠会徐徐开放，但是花蕾就需要放5-6朵味道才好喝；在营养价值上，研究表明，玫瑰花开放约70%是营养成分含量很高的时候，而此刻玫瑰花的状态处于花冠状态，因此玫瑰花冠的营养价值是大于玫瑰花蕾的营养价值的。 综上所述，若用玫瑰花泡茶当然使用花冠比较好，但两者也各有其优点和缺点，好坏完全取决于个人口味和喜好。因此无论是花蕾还是花冠，在选择时我们只需要选择适合自己的、能够满足我们需求的产品就可以。
上一篇
下一篇