在生活中，抹茶类食品深受消费者们的喜爱，大部分人在选择抹茶类食品的时候会倾向于抹茶蛋糕，这源于抹茶粉的魅力，清新的茶香让人神清气爽、回味无穷，抹茶粉取自茶叶，如果想亲手制作抹茶粉的话，那就来了解一下抹茶粉的制作方法吧! 图：抹茶粉 1.我选择的绿茶是方绿的径山茶，蒜厩是大理石质地的(有干粉机更好) 2.用电子称称好50克绿茶，简单将杂梗挑出，用蒜厩使劲捣2分钟，待质地变细再轻捣!(防止粉末飞出) 3.用筛网将捣好的茶粉筛碗里，大的茶粒要回厩再捣，约反复3次即可。 4.重复步骤3，直到50克全部筛网完毕，抹茶粉就制成了! 小贴士： 1、蒜厩，碗，筛网必须是干燥的，否则直接接触会使绿茶变质。 2、抹茶粉做好后尽快放到密闭容器储存，这样不影响抹茶口感。 抹茶粉选择的茶叶没有固定选项，可以根据自己的需求来选择合适的茶叶，制作抹茶粉的关键之处在于要将茶叶充分捣碎制粉，这样才会保证抹茶的原汁原味，相信对于抹茶控来说，这些方法制作起来更简单。
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