白开水又被成为凉白开，它虽然没有果汁那样甜美，但是就是这样平淡无味的白开水却有着很多的作用。习惯喝白开水的人，不易产生疲劳并且还具有排毒养颜的功效。如果是经过隔夜的凉白开，它是否还能喝呢? 大部分的开水都是达到100℃的高温，而此时大部分的细菌和病毒已经被杀死了。但是随着水温的下降，如果当水温降低到50℃左右的时候，可能会利于细菌和病毒的滋生。 图：凉白开 其实白开水经过一夜的沉淀之后不会产生很多的细菌，但是如果白开水长时间隔夜的话，就会滋生大量的细菌和病毒，如果长时间喝这种水的话，可能会使人出现腹泻、拉肚子的问题，所以说在平时应该尽量的少喝隔夜的白开水。 有的人会认为长时间喝隔夜的白开水会造成体内的亚硝酸盐含量超标，进而使人出现致癌的风险。其实亚硝酸盐一般在肉制品中出现，人体摄入亚硝酸盐之后，部分会被排泄掉，只有很少的一部分在胃酸的作用下可能会转化成亚硝胺。 总的来说，经过隔夜的凉白开是可以喝的，不过这种水有利于细菌的生长，我们长期饮用还是对身体有一定的影响，不过大家不用担心，喝隔夜的凉白开并不会出现致癌的可能。
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