当前位置:首页 > 佳肴妙制

水蜜桃和桃子的区别,如何挑选水蜜桃

温度逐渐升高,水果也逐渐上市,各种类型的水果再次占据货架的有利地位,水蜜桃也蓄势待发再次准备成为热销产品。不过桃子的种类非常多,水蜜桃,毛桃,蟠桃让人眼花缭乱。那水蜜桃和桃子的区别是什么,如何挑选水蜜桃呢?

水蜜桃和桃子的区别:

口感不同:水蜜桃与普通桃子区别一是口感不一样,水蜜桃吃到嘴里甜中带着酸爽,吃起来特脆,别有一番风味。普通桃子成熟后,吃起来只是一种甜味,口感特软,缺少水蜜桃甜中有酸爽脆感。

用途不同:普通桃子一般只能鲜食,而水蜜桃除鲜食外,还能加工桃子罐头,桃子蜜饯,桃子果脯等很多深加工产品,是桃子深加工的首先品种。

成熟期不同:桃子成熟期在八月中旬至九月上旬。白蜜, 果实圆形,果顶稍凹,嘴钝,缝合线较深而明显。而水蜜桃柄短,梗洼深,色泽微粉红,果肉白色,粘核,于六上旬成熟。

挑选水蜜桃的方法:

选择桃子有技巧,首先,看果型大小,著色程度,以果个大,形状端正,色泽鲜艳者为佳。其次看果肉,果肉白净,粗纤维少,肉质柔软并与果核黏连,皮薄易剥离者为优。反之,果肉色泽灰暗,粗纤维多,果肉硬,果核易剥离者为次。

总的来说,水蜜桃和桃子的区别主要在口感、用途和成熟期三方面,小伙伴们下次购买时记得分辨清楚后再做决定哦。另外,想要吃到可口的桃子,挑选方法也十分重要,希望上面的建议能够帮到你哦,如果您还知道更简单的方法,记得分享给大家!

分享到: