夏天悄然而至，在难捱的酷暑里，想必朋友们都没少采用各种各样的方式消暑解渴吧？当然降暑的方式有那么多种，喝茶祛暑也只不过是其中的方法之一罢了。在众多的茶中，凉茶和茶是两个截然不同的概念。虽然它们都与植物叶片有关，但它们的用途、制作方法以及功效都有着显著的差别。那么应该如何分辨呢？ 凉茶并不是指温度低的茶，而是一种由中草药熬制而成的饮品，它的主要特点是药性寒凉，旨在祛热解暑，适合在夏季饮用。广东凉茶是其中更具代表性的一种，它由多种中草药按照特定的配方熬煮而成，具有许多的功效。在炎热的夏天，凉茶不仅是一种清凉爽口的饮品，更是一种预防中暑的良方。 当我们谈及茶时，尤其是热茶，通常是指那些由茶叶泡制而成的热饮。茶的韵味与水的温度和浸泡时间密切相关，因此茶通常是热的时候饮用较好。茶叶中含有大量的蛋白质，这些蛋白质在热水中不会溶解，但在冷却后会沉淀。因此，如果茶冷却下来的话，味道和口感可能会发生变化。 总而言之，凉茶和茶是两种完全不同的饮品，它们各有其独特的性质和功效。凉茶是由中草药熬制而成，旨在祛热解暑；而茶则是由茶叶泡制而成，主要用于享受其独特的口感。了解这两者的区别，不仅可以帮助我们根据自己的需求选择适合自己的饮品，也有助于我们更好的维护自己的健康。
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