今天是一年一度的端午佳节,端午节吃粽子已经成为了我国的传统习俗,而在前一段时间,甜咸粽子的“战争”似乎就已经打响了,有的人认为甜粽子好吃,有的认为咸粽子好吃,有关这个话题也是一直争论不断。那么您喜欢吃的哪一种粽子呢? 端午节是应该吃甜粽还是咸粽?粽子有着北甜南咸的说法。这和我们的美食有着相反的味道,大家都知道,北方菜大多数都是以咸味居多,而南方大多数都是以甜味居多,而粽子就是不一样了,完全颠覆这个味道,所以才有了北甜南咸的粽子。不仅如此,就是的粽子的形状,也是每个地方各不相同,就是五花八门,三角粽、四角粽、长条粽、圆形粽子等等,都是各自带着家乡的形状和味道。 后来争论多了,才知道一些原因,这是因为北方之所以喜欢甜粽子,是因为北方有特产红枣以及各种豆类,而且这些干果类易于保存,而且北方人都习惯这些干果作为零食吃,每逢节日家家户户都有,随时可以作为包粽子的原材料,这就养成了饮食习惯,那么粽子自热而然就成了甜味的,而南方大多数地区靠海,他们的干制品就是以腊肉,腊肠,干海鲜为主,平时的饮食习惯也是这些,遇到端午节这样的大节日,他们就以这些干制品来作为原材料包粽子,这样的饮食习惯随着时间的推移,就逐渐演变成南咸北甜之分了,所以,北方人认为粽子属于甜味的,而南方人认为粽子属于咸的,其实,不管粽子是甜咸还是咸味,它都是端午节的一种特殊美食。 小伙伴们,看到这里你们认为哪一种粽子好吃呢?其实,小编觉得不管是甜味粽子还是咸味粽子,都有它的独特之处,没有必要非得争个高下之分,每个人都生活在不同的地方,有着不同的饮食习惯和自己的口味,因此自己喜欢的就是最好的。
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