玉米是一个很有营养也很美味的食物,大街小巷上经常能碰见卖玉米的,很随意的就会买一支玉米吃,我们只知道玉米好吃有营养,可是那些被丢弃的玉米须也是一种很珍贵的食材,接下来我们就来看看玉米须究竟有何用处。 对于农民伯伯来说,收玉米的时候,玉米须确实非常讨厌,把它当杂草一样丢弃,实在是太浪费了。其实玉米须是一味不可多得的良好药材,是一味具有保健功能的中药。 玉米图片 近年来,很多农民伯伯听说玉米须有保健功能,都纷纷把玉米须晒干备用,煲汤,泡茶均可,也有人把玉米须拿去市场卖,而且价格还不便宜。那么玉米须真的可以治疗吗?对人体有什么好处呢? 好处之一:玉米须能降低血糖、血脂,是治疗糖尿病的常用药,对过度肥胖的人,常用玉米须泡水喝,也有很好的减肥效果。 好处之二:玉米须对各种原因引起的水肿都有一定的疗效,有利尿的作用,可用于辅助治疗慢性肾炎或肾病综合症。 好处之三:玉米须对高血压也有裨益,许多高血压患者喝用玉米须煮的水,是因为玉米须对末梢血管有扩张作用,可用于降压。 好处之四:玉米须能促进胆汁排泄,所以可作为利胆药,对于胆汁排出障碍的病人有很大的帮助。 好处之五:玉米须加速血液凝固过程,提高血小板数目。玉米须具有祛湿清热功能,并可加速血液凝,所以对于乳汁不通、吐血、流鼻血、血崩等症状也有疗效。 好处之六:玉米须还有开胃的作用,中医常用它煮水熬米粥治疗手术后、化疗后和重病后食欲不振的患者,效果很好。通常用法是煎汤后内服,常用量是每天50克左右。 原来玉米须的作用这么多,以后煮玉米的时候,可以把玉米须拿去煲汤,煲出来的汤清香微甜,保健效果更佳。另外,吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里。 玉米须以黄褐色或红褐色,无杂质的为佳,越干燥越理想。另外,由于玉米须有利尿消肿的功效,尿频、多夜尿的人慎用。 原来玉米须的作用还不小呢,不过我们都习惯将它直接丢弃,因为在农村这些东西真是太多了,随处可见多以大家都不会当做宝贝看待。而在城里又没有玉米地,所以这玉米须的保健功效就这样被“耽搁”了,不过小编是记住了,下次煮玉米时一定要带着玉米须一起,这样才能发挥玉米的整体效果。
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