如果你经常买面包，或者从事面包相关工作，你会发现面包保质期长短不一。有的面包保质期可达半年之久，有的面包保质期只有两天，这是为什么呢?感兴趣的小伙伴，可以跟随小编一起去了解一下! 在行业内，面包保质期长短其实并没有统一的规定，而是企业根据产品保质实验的结果自行界定。有些面包之所以保质期短，是因为没有添加防腐剂和各种添加剂。但这种面包不适合运输，只能在当地市场进行销售。 超市、便利店售卖的面包，大多都是流水线生产出来的，保质期相对来说比较长。至于防腐剂和添加剂是否会危害身体健康，大家可以放心！针对防腐剂和添加剂的使用，国家是有相关标准的，企业必须要遵循食品安全国家标准，不能超过规定的使用量。 至于过期的面包还能吃吗？一般来说，建议大家不要进行食用，以免影响身体健康。尤其是夏天的时候，天气比较炎热，会加快面包的腐坏，建议大家将吃不完的面包放进冰箱冷藏，以确保其新鲜程度。而且，在购买面包的时候，建议大家少量多次购买，以免吃不完，造成食物浪费。
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