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内蒙特色美食有哪些,道不尽的草原风情

“天苍苍野茫茫,风吹草低见牛羊”,这应该就是大部分人对内蒙的印象了。但是幅员辽阔的内蒙古,又怎会只有广阔无垠的草原和成群的牛羊呢?那些不可多得的美食,也让人心心念念,完全算得上是一场舌尖上的朝圣了。那你们知道内蒙特色美食有哪些吗?


源自草原的风干牛肉

源自草原的风干牛肉营养是非常丰富的,被誉为“成吉思汗的行军粮”,嚼劲十足更加美味。虽然说它并没有五光十色的外观,但是那原始的牛肉干气息在舌尖上绽放的时候,让人非常迷醉。以前风干牛肉还是蒙古铁骑的军粮,因为它不仅可以补充人体所需的矿物质和氨基酸,而且携带也很方便。

源自草原的牛奶贝

包裹在牛皮纸里面的牛奶贝,口感香甜,奶味浓郁,非常有魅力。虽说色泽不是很白,但是入口浓郁的奶香,萦绕在舌尖,就像是一大杯可以吃得到、嚼得到的牛奶,让人心底尽是满足。

源自草原的奶茶

要说西藏有酥油茶,那么内蒙古的奶茶也是不逊色的,你们知道为什么内蒙古的奶茶是咸的吗?其实是因为早在古代的时候,游牧民族四处迁徙,而盐可以提供碳水化合物,为身体补充营养。内蒙的奶茶粉质细腻,既有茶的清香,又有奶的甘醇,入口奶香浓郁而浓香顺滑。

内蒙是一个很有特色的地方,内蒙的美食也是如此,有着自身独特的韵味,风干牛肉、香甜奶贝以及咸奶茶,都是让人心之神往的美食。如果朋友们想要去内蒙,感受内蒙的风情,可以先从了解内蒙的特色美食开始呦!

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