喜欢吃樱桃的，樱桃制作的制作的果酱应该也会喜欢，细腻的果肉，酸甜的口感，配上面包那真是一绝，不仅是可以夹面包，现已经进入夏季，还可以冲泡冷饮，拌酸奶，那怎样自制樱桃果酱，我们一起来看一下吧! 步骤： 1. 首先将樱桃洗净，然后用盐水泡十分钟，备用。 2.樱桃去核，用筷子去核戳的手很疼，干脆直接用手掰吧，掰好放入冰糖。 3.开火煮，不用加水。一边搅拌，会出很多汁水，去浮沫，改小火慢慢熬。 4.一定要不停搅拌，注意糊底。大概30-45分钟吧，可以看到汁变的浓稠，发亮，果胶熬出来了。 5.晾到85度，装入无水干净瓶中。 6.放冰箱保存，也可以直接食用，夹面包，蘸馒头，或者做小点心的时候涂一些也非常棒。 综上所示，认真学习以上自制樱桃果酱的制作步骤，很简单就能完成，喜欢吃果酱，尤其是喜欢吃樱桃的可以试试，而且樱桃富含多种维生素，是温性的水果，多吃对身体有好处，有补血明目的作用，做成果酱依旧不失营养，好处多多，喜欢的快去做做看吧!
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