提到文化遗产，我们就会想到京剧、故宫、剪纸等，我们国家作为有着长达四千多年历史(从夏朝开始计算)，文化遗产也有相较于其他国家及不上的数目。但我们对于其基本分类是否了解?绿茶在非遗中属于哪一类? 我们都知道世界非物质文化遗产这一名录名称，它主要将各民族世代相传的一些传统文化表现形式以及传统文化相关的实物和场所，是一个国家和民族历史文化上的重要标识。“文化遗产”可以分为“物质文化遗产”和“非物质文化遗产”。 物质文化遗产又称“有形文化遗产”，从字面意思可以看出，其包括历史建筑、历史文物、人类文化遗址，像是故宫、甘肃敦煌莫高窟、长城、山东泰山等，作为人类在历史发展过程中留下的遗物、遗迹，是宝贵的历史文化遗产。必须有两个条件，是人类创造的或与人类活动有关;必须是已经成为历史的过去，不能再重新创造。 非物质文化遗产，如其名称，指的是哪些非物质形态、有艺术价值和历史价值的东西，像是少林武术、文化习俗、刺绣、节日庆典、民间体育和竞技等等，绿茶的制作技艺也属于非物质文化遗产。 在2008年第二批的绿茶制作技艺中有，西湖龙井，源于唐朝，产地主要在浙江省杭州市西湖区，其独特制作工艺。其中包括抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨等龙井茶炒制“十大手法”;婺州举岩，不产自江西婺源，而是浙江金华，婺州是金华古称，婺州举岩茶大多生长在岩石缝隙或山冈斜坡上，一般在清明至谷雨期间茶的一芽一叶或一芽二叶初展时采摘，制作技艺主要由拣草摊青、青锅、揉捻、二锅、做坯整形、烘焙、精选储存7道工序组成。 黄山毛峰，产自安徽黄山市，其制作技艺由清代光绪年间徽州漕溪人谢正安凭借多年制茶经验同家人一起总结而来，下锅炒(杀青)、轻滚转(揉捻)、焙生坯(毛火)、盖上圆簸复老烘(足火)等一套技艺精心加工;太平猴魁，生产于安徽黄山市，茶农王魁成受在高山茶园内专门选摘壮挺的一芽二叶，精心制作成茶;六安瓜片，生产于安徽六安市，早在明代，徐光启的《农政全书》即指出：“六安州之片茶，为茶之品。”。 在2011年第三批的绿茶制作技艺中有，碧螺春，产于江苏苏州市，制作工艺采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干，以该茶色碧形曲似螺，采于早春为由，定茶名“碧螺春”;安吉白茶，生产于浙江省安吉县，是一种烘青茶，茶树难养，以野茶为稀贵。 在2014年第四批，赣南客家擂茶，产于江西省全南县，除用到茶叶之外，还可加入糯米、芝麻、黄豆、花生、盐及各类青草药等;婺源绿茶，产于江西省婺源县;信阳毛尖，产于河南省信阳市，名于唐，兴于宋，盛于清，信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格;恩施玉露，生产于湖北省恩施市，清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制。所制茶叶，外形匀整、紧圆、挺直、色绿，毫锋银白如玉;都匀毛尖，生产于贵州省都钧市。 在2021年第五批，雨花茶，生产于江苏省南京市，与其它茶品不同，南京雨前茶创制时间有点晚，外形紧细圆直，锋苗挺秀，形似松针;蒙山茶，生产于四川省雅，安市，蒙顶茶不是一种茶，其包含好多种茶，比如蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花等等。 以上就是对于文化遗产中绿茶属于哪一类，又有哪些绿茶制作技艺的相关描述，希望能够对我们了解文化遗产和绿茶的相关制作技艺有一些帮助，在平时喝茶已能够尽量的购买到原产地的茶。