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月饼都有哪些种类,主要都有哪些口味

马上就要到八月十五了,是一年一度的中秋节,这时每家每户都会准备好吃的,各种口味的月饼,在一起吃上一顿团圆饭,月饼为什么是圆的呢,这其实是有团圆的意思,那月饼都有哪些种类,我们一起来了解一下吧!

冰皮月饼

特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。

冰淇淋月饼

完全由冰淇淋做成,只是用的月饼的模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。

果蔬月饼

特点是馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果酱,因此更具清新爽甜的风味。

椰奶月饼

以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料,含糖量、含油量都较低,口感清甜,椰味浓郁,入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。

海味月饼

是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香著称。

纳凉月饼

是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成,为新的创意,有清润、美颜之功效。

茶叶月饼

又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉,较有新鲜感。

以上就是月饼的大类,其实算下来还是有很多的,也是不断创新的结果,很多人都喜欢吃新的口味,送礼也更有面子,一般都是礼盒装,礼盒里面也都是不同的口味,包装大气,口味新,一次性能品尝到不少的味道,中秋节也买上快到了,快去选你喜欢的月饼吧!

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