红毛丹的外表长满软刺，味道很像荔枝，很是酸甜可口，但是生活中并不是很常见，是比较新颖的一种水果，在红毛丹生长期将要成熟时采摘，目的是为了锁鲜，那红毛丹能放熟吗，怎么看红毛丹熟没熟? 红毛丹是一种热带水果，而通常情况下，如果水果在未成熟时就被采摘下来，果肉中的鞣酸含量会很高，口感会很酸涩，加之果肉中的淀粉还没分解为果糖，一般只有到成熟之后，红毛丹果肉的糖分才会慢慢上来，因此对于未成熟的红毛丹，可以存放一段时间，有利于促使红毛丹成熟。 如何判断 1、外皮辨别 尽量选择表皮鲜红，或红中带黄的红毛丹。因为未成熟的红毛丹，一般来说表皮颜色是鲜绿色的，而成熟的红毛丹呈鲜红色或略带黄色，所以若想判断红毛丹熟不熟，建议选择一些以皮表面柔毛红中带绿的果实品质高。 2、口感辨别 未成熟的红毛丹中含有大量的鞣酸、生物碱，因此食用起来会很是酸涩，若是食用时发现红毛丹口感很是酸涩，那么就是还未完全成熟，一般不建议食用。 红毛丹虽然好吃，不过不建议多吃哦，若是一次性食用过多，容易对肠胃造成刺激，出现胃酸、胃疼等胃部不适的症状，并且红毛丹吃多了还容易造成牙酸，而且也不建议空腹食用，同样能造成以上的不良反应，不知道大家记住了吗?
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