果冻，这种由凝胶物质制成的甜点，因其Q弹的口感、丰富的口味和便携性，已经成为许多人喜爱的零食之一。而且，果冻其实有着多种分类方式，每种都有其独特的特点和用途。那么果冻的分类都有哪些呢，让我们一起来看看。 按形态分类 块状果冻是非常常见的一种果冻形态，通常被包装在小塑料盒中，便于携带和食用。块状果冻通常口感柔软，容易咀嚼。而液体果冻是另一种常见的形态，它通常是透明的，类似于饮料，可以直接饮用或者倒入杯中享用。液体果冻通常具有清爽的口感和较低的卡路里含量。 按成分分 水果果冻是使用真正的水果制作而成的果冻，含有天然的水果香气和甜味。它们通常含有丰富的维生素和矿物质。植物果冻是使用各种植物的汁液或提取物制作而成的果冻，如芦荟、绿茶等。这些果冻不仅口感独特，还具有一定的功能性。奶制品果冻是使用牛奶或酸奶制作而成的果冻，口感浓郁且营养丰富。它们通常含有蛋白质、钙和维生素D等营养素。 按功能分类 普通果冻主要是作为休闲零食食用，它的主要功能是提供愉悦的口感和味觉享受。营养果冻是添加了特定的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素等，旨在为人体补充必需的营养物质。功能性果冻是添加了特定的功能性成分，如益生菌、胶原蛋白等，可以满足一些特点消费者的需求。 总的来说，果冻的分类方式多种多样，可以满足不同消费者的需求和口味偏好。无论是作为休闲零食还是营养补充，果冻都是一个不错的选择。不过，人们在购买时应注意查看产品标签，确保选择的果冻符合自己的口味和健康需求。