冬季的到来，使得很多人都瑟瑟发抖，不再想要出门，只想窝在家里，喝一些滋补身体的羹汤。而百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点，非常适合日常食用，能够滋补身体。那你们知道百合银耳莲子汤的做法吗？ 准备食材： 百合 200克、银耳 100克、莲子 100壳、冰糖 100克 做法步骤： 1.先把百合洗干净，泡发2个小时，这样煮出来的百合比较糯。 2.紧接着把银耳泡发，将银耳根部的黄色的缔去掉，然后洗干净，再用剪刀剪碎。 3.把莲子提前洗干净去芯，在水里面浸泡2个小时。 4.把银耳、百合和莲子倒入电饭煲里，煮40分钟左右。 5.此时还可以放些冰糖，喜欢吃甜可以多放一些。 6.煮好后不要急着开盖，让电饭煲闷一下，这样比较软烂。 看完了上面的内容之后，相信大家也大致了解了百合银耳莲子汤的做法。其实百合银耳莲子汤就是用银耳、莲子、百合等煮制而成，不过在熬煮前这三种食材都必须泡发2小时以上，这样做出来的汤才会比较嫩。
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