胃病患者可以食用柿子吗，饮食安全大科普

对于胃病患者，在饮食方面有很多禁忌，如果随意吃一些食物而不加以制止的话，对胃健康会造成很大的伤害。很多人就是因为不良好的饮食习惯导致自己患有胃病，那么胃病患者能吃柿子吗?

胃病能吃柿子吗

有胃病的人是不能吃柿子的。对于有胃病的患者来说，柿子是不能吃的，因为柿子中含有比较多的鞣酸及果胶，这是不容易消化的，而且容易刺激我们的胃壁分泌更多的胃酸，并且鞣酸和果胶会在胃酸的作用下形成胃柿石。

如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，所以不光有胃病的患者不能吃柿子，没有胃病的患者也应该少吃柿子!

柿子在水果中甜味居首位，故被誉为“最甜的金果子”。柿子是秋天的时令水果，种类很多，风味也不尽相同，主要可分为涩柿与甜柿两大类。甜柿在成熟过程中会自然脱涩，采收后可直接食用;涩柿则须以人为加工方式脱涩。

食用柿子的禁忌：

1、最好不要空腹吃柿子：空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血、等一些严重的病症出现。

2、不应吃大量柿子：柿子含有大量的糖类量，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。

由此看来，患有胃病的人士是不能食用柿子的。虽然它富含多种营养成份，但是吃多了也会对我们的身体健康造成危害，因此在平时的生活中，我们要控制好自己的嘴巴，不能过多的去食用柿子。