买了猪肚也买了鸡想要煲汤喝的,这个猪肚鸡要怎么煲汤才好喝的?猪肚鸡这种食材喝了之后可以为身体补充什么营养? 猪肚鸡汤怎么煲才好喝 猪肚煲鸡汤 春节必备~猪肚煲鸡汤,汤汁浓郁鲜美,营养丰富,喜欢快来试试吧! 原料:草鸡半只、猪肚一个、鹿茸菇适量、姜适量、食用油少许、盐适量、胡椒粉适量。 做法步骤: 第1步、猪肚用盐,面粉搓洗干净,焯水切成小段,姜片备用。 第2步、土鸡清洗干净,剁块备用。 第3步、鹿茸菇清洗干净备用。 第4步、热锅入油,放入姜片煸香。 第5步、放入猪肚翻炒一分钟。 第6步、放入鸡块翻炒出香味。 第7步、准备砂锅小火预热,放入炒好的猪肚,鸡块。 第8步、放入适量开水大火烧开转中火煲。 第9步、菌菇放入煲四十五分钟。 第10步、煲至汤汁浓白时,加入适量盐,胡椒粉调味。
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